Banquete árabe na Scuola; kit exclusivo Da Thábata; Atelier dos Sabores em Copacabana; veja novidades
Ariani Malouf em banquete árabe na Scuola
A Scuola receberá a chef cuiabana de origem libanesa Ariani Malouf, no dia 10, às 20h, a convite do anfitrião Elia Schramm. O menu incluirá quibe cru de Dona Leila com cebolas e hortelã; coalhada, salsa de pistache e tomatinhos confitados; babaganush e melange de nozes, azeitonas, crumberry e salsão; homus, grão-de-bico tostado e sumac; couve-flor, molho de tahine verde, castanha, tâmara e bacon; salada com romã, chanklish, azeitonas kalamata e cebola tostada; esfihas de carne e de zaatar; charutinho de folha de uva e néctar de romã; pão sírio fresco e torrado e camarão com kneif.
Também serão servidos malube, também chamado de arroz virado; e o cordeiro ao molho com purê libanês, cebola pérola, tomates assados com espinafre e salsa de pistache com hortelã. Para encerrar, malabie, compota de damasco com tuile de amêndoas.
Ariani Malouf é formada pela Le Corden Bleu de Paris e usa técnicas da gastronomia clássica francesa com a cozinha tradicional mato-grossense e suas raízes libanesas. Ela comanda o premiado Mahalo e o Buffet Leila Malouf, em Mato Grosso.
O jantar é limitado a 20 pessoas e custa R$ 350 por pessoa, com bebidas à parte. Informações e reservas pelo telefone (21) 97434-0376. O endereço é Rua General Polidoro 304 A, Botafogo.
Da Thábata: kit exclusivo no 4º aniversário
Thábata Tubino celebra os quatro anos da boutique Da Thábata com três kits com seus maiores sucessos. Ele vem com a tarta basca clássica, famosa por sua massa aveludada, levemente queimada e sem glúten, a calda de caramelo com flor de sal, a compota de goiaba, o vermute da casa, uma caneca esmaltada personalizada da marca e uma ecobag.
São três opções de kit, cada uma pensada para proporcionar uma experiência única:
Thábata começou a fazer a tarta basca no Brasil em 2020 e conquistou apaixonados pela sobremesa. Trouxe ainda inovações como a calda de caramelo com flor de sal e novas versões, como a bascamel e a bascafé. São produzidas todo mês cerca de 2 mil tartas de diversos sabores e tamanhos. São 26 sabores, além de sorvetes e milkshakes em parceria com a Vero.
O Shopping da Gávea fica na Rua Marquês de São Vicente 52, 3º piso, Gávea. Telefone: (21) 97497-1991.
Atelier dos Sabores em Copacabana
O Atelier dos Sabores abriu as portas em Copacabana com as delícias criadas pela chef confeiteira Claudia M Lisboa. As estrelas da casa são mais de 20 sabores de tortas doces: bem casado de Morango (R$21), camadas de pão de ló recheadas de creme maravilha, morangos picados e chantilly; bem casado de damasco (R$21), pão de ló especial, recheadas com geleia de damasco, chantilly e amêndoas; brigadeiro gourmet (R$23), pão de ló de chocolate belga, recheado duas vezes com brigadeiro, coberto com brigadeiro e confeito belga; financier com quindim (R$21), base de financier, coberta com doce de quindim e decorado com chantilly, geleia de damasco e amêndoa filetada.
Outras opções são tortas clássicas como a choconata (R$21), massa soufflé, chantilly e cobertura de calda de chocolate meio amargo; brigadeiro com raspas (R$23), massa soufflé de chocolate, recheada com delicioso brigadeiro, decorada com calda de chocolate e raspas de chocolate meio amargo; palha italiana (R$21) recheio de brigadeiro da casa, com biscoito Maria picado, chantilly, coberto com ganache de chocolate meio amargo; e a novíssima cheesecake de pistache (R$23), base de financier com pistache e blend de brigadeiro, creme de queijo e chantilly de pistache.
As novidades exclusivas do Ateliê são as surpresinhas (R$18 – cada), em massa soufflé e com seis opções de recheios (mousse de pistache, avelã, brigadeiro, doce de leite, marshmallow e nata); e os pavezinhos (R$ 23), nos sabores morango, brownie, cupuaçu com macadâmia e geleia de manga e maracujá. Os docinhos clássicos (a partir de R$ 9) são brigadeiro, casadinho e quindim.
A casa tem ainda uma linha de mini tortas zero (R$26), sem açúcar, sem glúten e sem lactose.
De salgados, as dicas são mini quiches para consumo na loja ou as tortas inteiras (25cm diâmetro) de queijo brie com damasco (R$190); frango com requeijão (R$170) e queijo (R$170); pães de queijo de tapioca com parmesão da marca Yuca (R$9), mini Dog (R$12); rolls de queijo e frango (R$12) e o pão delícia (R$12), com recheio de requeijão caseiro, coberto com queijo parmesão .
Também são vendidos objetos em cerâmica como jarras e jogos de xícaras com mensagens divertidas (R$110), além de uma linha de produtos grab and go, como o mix de nuts com chocolate (R$44); financier (R$24); mini brownies e (R$24) e a linha de chás original (R$60) ou de especiarias (R$60).
O endereço é Rua Hilário de Gouveia 88, Copacabana. Funciona todos os dias, das 8h às 22h. Delivery: próprio, ifood e site.
Ocyá convida Gonzalo Vidal
O Ocyá Ilha lança, nesta sexta-feira, o projeto Ocyá Convida, com o chef Gonzalo Vidal. Ele vai criar entradas exclusivas para harmonizar com os drinques do chefe de bar Luís Rosalvos. Para animar, haverá a seleção musical do DJ Gustavo Keno. Na área externa, as mesas dão lugar a uma pista à beira-mar. A primeira edição do projeto do chef Gerônimo Athuel será das 19h às 23h, sem a cobrança de couvert artístico, necessidade de reserva ou compra de ingressos.
O endereço é Ilha Primeira, na Barra da Tijuca, com acesso via barcos que saem de pontos como Shopping Barra Point e Estação de Metrô Jardim Oceânico. Tel: (21) 97286-1250.
Adega Santiago com novidades nos combinados de almoço
A Adega Santiago tem novidades nos combinados do menu de almoço, com opções de entradas, principais e sobremesas. De entradinhas, tapas como croquete de jamón e verdura e tostada de queijo de cabra e tomate; a salada do chef, que leva mix de folhas, tomate braseado, azeite, limão e mostarda, e o carpaccio de polvo. Os principais podem ser bacalhau à brás; arroz de pato; o carpaccio de salmão marinado; peixe do dia com legumes na brasa. Para encerrar, as dicas são pudim de queijo fresco com mel e nozes, mousse de chocolate, torta de Santiago e sorvete com calda de chocolate.
Os combinados podem ser em dois formatos: menu completo (R$104) ou somente o prato principal (R$86), de segunda a sexta. O endereço do Village Mall é Avenida das Américas 3.900, 2º piso, Barra da Tijuca.
Jantar literário no Farrapos
O Farrapos Wine Bar, bistrô português no Bairro Peixoto – Copacabana, lança o Jantar Literário, com clássicos da culinária lusitana inspirados em nomes da literatura portuguesa. O menu criado pelo chef Pedro Freitas será servido até o dia 14, de terça a sábado, a partir das 18h. São quatro etapas, com entrada, dois pratos principais e sobremesa, a R$ 142 por pessoa, com serviço à parte.
A entrada é a sopa Fernando Pessoa, um creme de legumes com salada de espinafre e amêndoas. O primeiro prato principal é o bacalhau à Eça de Queiroz, com o peixe gratinado com natas e cebolas caramelizadas. O segundo é a carne à Saramago: um caril de porco com arroz de amendoim e coentro. A sobremesa Florbela Espanca é um toucinho do céu. O endereço é Rua Anita Garibaldi 83-C, Copacabana. Telefone: 99957-9845.
Horizon Rooftop no Prodigy Santos Dumont
O Hotel Prodigy Santos Dumont oferece neste sábado, das 10h às 22h, a experiência Horizon Rooftop, que une day use na piscina, gastronomia e sunset party. Além do day use na instagramável piscina do hotel, o pacote inclui almoço buffet completo, com feijoada e sobremesas (bebidas à parte); e acesso a sunset party com os DJs Rafael Barreto, Naya e Bruno Knauer.
O combo sai a R$ 199 por pessoa, mas há opção da compara apenas para a sunset party (R$ 50), das 16h às 22h. Os ingressos são vendidos pela plataforma Sympla. O endereço é Avenida Almirante Silvio de Noronha 365, Centro.
Dose dupla na Nema na Tijuca
A Nema abriu sua segunda unidade na Tijuca, na Rua Barão de Mesquita 314, com seus pães e pizzas de fermentação natural. A marca é conhecida pelo seu pão de queijo da Canastra, com mais de 3 toneladas por mês, na opção congelada para levar pra casa ou os assada para comer no local. Outro destaque é a bisnaguinha feita com massa de brioche. O carro-chefe é o sourdough, que descansa 18 horas antes de ir ao forno, e é feito nas versões clássica, integral ou multigrãos. Cada um pesa 500g e custa a partir de R$18. Os bolos caseiros são um sucesso, em especial o de aipim. A loja vende ainda queijos, frios e muitos produtos artesanais.
As pizzas de fermentação lenta custam a partir de R$26, com 26 centímetros de diâmetro, com combos em promoção. Pedaços da pizza “quadradona” saem a partir de R$9, disponíveis para comer na hora. Já as rabanadas assadas são preparadas o ano todo, a partir de R$8 a unidade).
A padaria da Tijuca é a 24ª da marca, com unidades também em Ipanema, Leblon, Humaitá, Arpoador, Flamengo, Copacabana, Barra, Jardim Botânico, Niterói e Botafogo. A outra loja da rede na Tijuca fica na Rua Uruguai 380.
Evento gratuito na Tijuca celebra Aldir Blanc
A obra de Aldir Blanc será celebrada no próximo domingo, em um evento gratuito na Tijuca. Seus versos serão cantados às margens do Maracanã, em frente ao seu busto e a poucos metros de onde ele morava. Ao meio-dia, o professor e escritor Luiz Antônio Simas dará uma aula pública sobre Aldir e a cidade. Será armada uma lona e haverá barracas de bebidas e comidas do Bar do Momo e parceiros. Clássicos como o bolinho de arroz (R$10) e a batida de maracujá (R$12 – dose) estarão à venda. Para a criançada, haverá pula-pula.
O evento será na Avenida Maracanã 6.396, entre as ruas Marechal Trompowski e Garibaldi, com apoio da Subprefeitura da Grande Tijuca.
O Fornês tem pizza banoffee com ‘biscoito da vaquinha’
A pizzaria O Fornês, em collab com a marca de alimentos carioca Piraquê, criou a pizza banoffee, que leva na receita o biscoito de leite maltado – o “biscoito da vaquinha”. Ela está disponível nas 28 lojas da rede espalhadas pelo Brasil (Rio de Janeiro, São Paulo, Santa Catarina, Distrito Federal e Goiás).
A pizza banoffee é feita com banana, cream cheese, doce de leite e o biscoito de leite maltado da Piraquê (docinho, com textura crocante, que derrete na boca). Os preços variam entre R$ 36,90 para o tamanho individual e R$ 57,90 para o médio. Pedidos através do site (https://www.ofornes.com/) e Ifood.
Arena Jockey terá show da banda inglesa New Order
A segunda edição da Arena Jockey, que será em novembro e dezembro no Jockey Club do Rio, terá mais de 30 atrações, como a banda inglesa New Order e a americana Toto. Outros astros confirmados são Ney Matogrosso, Silva, Jota Quest, Paula Toller, Rubel, Diogo Nogueira e Roupa Nova. Nos próximos meses, a Kappamakki, especializada em projetos de música e carreiras artísticas, vai anunciar outros shows.
Na sua primeira edição, em 2023, o evento reuniu mais de 120 mil pessoas e nomes como Roberto Carlos, Caetano Veloso, a roda de samba do Pretinho da Serrinha com convidados e o DJ francês David Guetta, no réveillon.
Entre as novidades fora do palco, está o programa de responsabilidade social Nossa Arena, com ações para as comunidades no entorno do Jockey, com recursos do ingresso solidário, que já está à venda. Para comprar o ingresso pela metade do preço cheio, pode-se pagar o valor de meia entrada acrescido de R$ 10, em vez da doação de um quilo de alimento não perecível. O dinheiro irá para um fundo destinado às ações do programa.
Feira Fuxico duas vezes este mês
A Feira Fuxico terá duas edições este mês, com gastronomia, música, moda e artesanato. A primeira será nos dias 7 e 8, das 12h às 20h, na Praça Nossa Senhora da Paz, em Ipanema. Entre as atrações musicais do sábado, estão o cantor e compositor Cassiano Cardoso, às 15h, com MPB; e a cantora Betta, às 18h, com pop, MPB e indie. No domingo, o grupo Sambagô levará o ritmo envolvente do samba, às 15h, seguido do cantor Igor Sanro, às 18h, com samba e bossa nova. A segunda será nos dias 21 e 22, pela primeira vez no Parque Carmem Miranda, no Flamengo.